Английское написание часто расходится с произношением, поэтому ошибаются даже носители. Есть немые буквы: в knife, write, climb буквы k, w и b пишутся, но не читаются. Есть омофоны — слова, которые звучат одинаково, но пишутся по-разному: their, there и they're, its и it's. И есть две нормы: британское colour, centre и американское color, center.
Начните с омофонов: their/there/they're, its/it's, then/than, lose/loose и другие пары, которые путают на письме. Как пишутся I'm, don't, won't и почему полная форма от can't — cannot, одним словом, — в статье «Сокращения в английском: полная и краткая форма». Дальше — британский и американский английский (-our/-or, -re/-er, удвоение согласных) и немые буквы.